Recette de la pâte à tartiner

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Tout le monde aime la pâte à tartiner et tout particulièrement les enfants qui en raffolent, en redemandent et pourraient bien se nourrir que de ca pendant les vacances! Justement, en vacances, inutile de se priver, c’est l’occasion idéale pour faire un atelier cuisine et apprendre tous ensemble à réaliser une pâte à tartiner maison.



Pour faire un petit pot, rien de plus simple, munissez vous de :



- 125g de noisettes en poudre 

- 120g de chocolat noir

- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou de noisette

- 1 boite de lait concentré sucré

- 1 pincée de sel.



Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie et mélangez le avec la poudre de noisette, l’huile, et le lait concentré jusqu’à obtenir un mélange homogène que vous laisserez refroidir au réfrigérateur avant de déguster en famille sur du bon pain pour le gouter !



Les plus courageux pourront aussi remplacer la poudre d’amande par de vraies noisettes entières que vous aurez fait griller au four avant de les broyer au mixeur avec un peu d’arome naturel de vanille et 2cuillères à soupe de sucre glace, pour un résultat encore meilleur! Vos enfants seront d’autant plus fiers de déguster une pâte à tartiner concocter en famille. Bon appétit !


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